détail - 
détail-
Ce restaurant raffiné, tenu depuis sept ans par Dominique MORIN, annonce la couleur : ici, l'on vous sert de la cuisine du Pays Cathare.
Ce prestigieux restaurant à l'ambiance feutrée mais conviviale est d'une mezzanine surplombant la salle principale, où l'on peut se délecter des mets qui vous sont proposés. Et pourquoi pas une table dans la cour ombragée pour déguster des spécialités de poissons ?
La cuisine du chef, Dominique MORIN, est riche en produits du terroir audois. Les légumes de saison y sont remis au goût du jour et des saveurs inattendues y régalent une clientèle locale comme étrangère.
LE CLOS OCCITAN :
68, Boulevard Barbès
11 000 CARCASSONNE
Tél : 04.68.47.93.64
Fax : 04.68.72.46.91
